Roti Mini Versi Boga Sari

Ini foto hasil penampakan dari web boga sari  

Ini saya dapat resepnya dari website boga sari. Sebelumnya pernah buat roti unyil, tapi rasanya belum lembut banget. Pas kebetulan baca resep di akun boga sari via FB, dapet deh resep ini. Saya copas saja, mungkin, suatu hari bisa buat.Enyak banget kelihatannya, jadi gatel pengin cepat bikin :D

Bahan:

225 gram Terigu Cakra Kembar

225 gram Terigu Segitiga Biru

200 gram Air es

12 gram Ragi

10 gram Garam

110 gram Gula

90 gram Butter/Margarine

20 gram Susu bubuk

2 gram Bread improver

1 butir Kuning telur

1 butir Telur utuh

20 gram Madu

5 gram Emulsifier

Cara Membuat :

1. Aduk bahan kering sampai tercampur rata..
2. Masukkan kuning telur, telur, madu, dan air. Aduk sampai tercampur rata.
3. Setelah tecampur rata, masukkan margarine & emulsifier aduk sampai kalis.
4. Istirahatkan 5 – 10 menit. Dan tutup dengan plastik.
5. Potong timbang ± 7 gr, bulatkan kembali.
6. Istirahakan 10 menit.
7. Isi sesuai dengan selera (Sosis, mesis, keju, jagung,susu dll)
8. Proofing ± 30 menit.
9. Bakar dengan suhu ± 210OC selama 5-8 menit.

Muslimah Wajib Melek Finansial

Khadijah ra, Potret Muslimah Masa Kini

Perkembangan zaman dewasa ini semakin pesat, serba bernuansa kapitalis, juga konsumtif. Sehingga mengharuskan seorang muslimah untuk tetap terus berusaha mensinergikan diri dalam keberlangsungan hidupnya. Namun, bukan berarti sebagai muslimah, kita langsung ikut tergerus dengan kondisi zaman saat ini, justru, dari peran muslimah lah semua keburukan zaman bisa di rubah sedikit demi sedikit. Salah satunya adalah kemampuan seorang muslimah untuk mengelola keuangan secara efektif dan terencana. 

Lihat saja kisah dari wanita terbaik yang disematkan Rasulullah kepadanya. Ya, Khadijah Binti Khuwailid ra yang pada masanya dulu menjadi wanita terkaya dengan perniagaannya. Etos kerja Khadijah sangat perlu diacungi jempol dan dijadikan teladan oleh para wanita masa kini. Bahkan, dari sepak terjang beliau yang begitu hebat di dunia bisnis, beliau mampu turut serta dalam membantu syiar suaminya ( Rasulullah ).