Resep Pizza Praktis

Bahan roti:

300 gr terigu segitiga
½ bungkus fermipan
1 butir telur,kuning saja
3 SDM mentega ditambah minyak goreng 3 SDM
200 ml susu cair

Bahan isi :
1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
2 buah sosis besar, iris
3 buah otak-otak ikan / bakso ikan,iris
2 bwang putih, garam
1 buah paprika, iris
Keju (selera) atau bisa ditambah bahan2 lain sesuai selera
Saus tomat dan saus cabai
bahan isi tersebut ditumis sampe matang,kecuali keju,dan saus2

Cara :

• terigu + fermipan aduk sampai rata
• + mentega aduk rata, + minyak aduk rata
• + telur aduk rata, + susu aduk sampai benar2 kalis, kalau masih agak keras, tambahkan susu / minyak
• Diamkan 15 menit, dalam posisi tertutup serbet
• Sambil menunggu, tumis bwg putih+garam, masukan bawang bombay, sosis, otak2, paprika, sampai matang
• Kalau sudah 15 menit, ambil adonan roti, uleni sekali saja, masukan kedalam loyang pizza / teflon(aq yang ukuran 24 cm ), ratakan, tusuk2 dengan garpu
• Beri saus tomat sampai rata, lalu masukan bahan isi, beri saus tomat lagi, lalu masukan keju parut.
• Tutup dengan menggunakan tutup yang rapat, masak dg api kecil selama 15 menit
• Sajikan dengan menggunakan saus cabai,hmm yummy

Resep telah saya modifikasi dari resep asli roti pizza :)
Kalau yang mau pakai resep ini sertakan sumbernya ya......thank's before:)

Oh ya kalau mau resep terbaru pizza praktis, dan sekaligus foto detail setiap tahap pembuatannya, bisa dilihat di sini !